Recepty > hovězí maso > smažená hovězí játra
Na tento recept budete potřebovat:
500 g hovězích jater, mléko podle potřeby, trojobal (hladká mouka, vejce, strouhanka), olej nebo sádlo, sůl
Postup přípravy:
Hovězí játra odblaníme, očistíme, nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a naložíme na 2 hodiny do mléka. Poté plátky omyjeme, osušíme a obalíme v trojobalu. Klasicky smažíme v rozpáleném oleji, klademe na papírové ubrousky a solíme až po usmažení.
Další recepty:
Recept na kuře na paprice patří mezi klasiku.
Boloňské špagety s mletým masem ze kterého připravíme omáčku.
Kuřecí játra na slanině podle potřeby dosolíme.
Hovězí guláš na který použijeme kližku.
Hovězí guláš na červeném víně zahustíme chlebovou střídkou.
Hovězí na česneku vaříme do změknutí masa.
Zelné závitky dochutíme kysanou smetanou.
Medová marináda na marinování masa.
Hovězí plátky na houbách s těstovinami jako přílohou.
Znojemský guláš podáváme s přílohou.
Svíčková omáčka na smetaně zahuštěná moukou.
Drůbeží srdce recept
Připravte si jídlo smažená hovězí játra, ochutnejte a budete okouzleni jeho chutí.