Recepty > kuře > slepice dušená na cibuli s rajčatovým protlakem v tlakovém hrnci
Potřebné suroviny:
50 g slaniny, 1 větší cibule, 4 lžíce rajčatového protlaku, 1 kg slepice, sůl, 1/2 citronu
Postup přípravy:
Slaninu nadrobno nakrájíme a rozškvaříme přímo v tlakovém hrnci. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a necháme ji osmažit. Poté ji doplníme rajčatovým protlakem, připravenou, očištěnou a na 4 porce rozdělenou slepicí, zalijeme vodou jen tolik, aby maso bylo do třetiny přikryté, přidáme sůl a šťávu z poloviny citronu. Tlakový hrnec dobře uzavřeme a na mírném ohni upravujeme podle velikosti a jakosti slepice asi 45 minut. Z vychladlého hrnce sejmeme víko a pokrm jen podle chuti dosolíme a podáváme s těstovinami. Takto upravovanou slepici můžeme také zahustit rozmícháním jedné lžíce hladké mouky v 1 litru smetany a povařením.
Další jídla:
Slepice na paprice s noky které uvaříme ve vodě.
Slepice na paprice s těstovinami.
Krůtí plátky na smetaně podáváme s vhodnou přílohou.
Pečené rizoto s kuřecím masem podáváme pokapané olivovým olejem.
Slepice na paprice se smetanou chutná s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
Kuřecí nudličky se šunkou a Nivou podáváme s bramborem.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Kuřecí ragú ke kterému přidáme zeleninu.
Kuřecí nudličky se zeleninou posypeme nastrouhanou Nivou.
Kuře na zelí a anglické slanině pečeme dozlatova.
Krůtí stehna na víně podáváme s rýží.
Segedínský guláš podáváme s chlebem.
Marinované kuře s bramborem.
Dušená slepice
Recept na přípravu jídla slepice dušená na cibuli s rajčatovým protlakem v tlakovém hrnci přináší na talíř svoji chuť.