Recepty > hovězí maso > rychlé hovězí maso z tlakového hrnce
Na tento recept budete potřebovat:
1000 g hovězího zadního masa, sůl, mletý černý pepř, plnotučná hořčice, hladká mouka, olej, 2 cibule, 3 stroužky česneku, vývar podle potřeby, špetka harmonie chuti
Postup přípravy:
Omyté a osušené plátky hovězího zadního masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. V papiňáku na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, vložíme plátky masa a po obou stranách opečeme. Přidáme na plátky nakrájené stroužky česneku (podle chuti) a podlijeme trochou teplého vývaru. Dusíme asi 30 minut, až je maso měkké a dochutíme špetkou ochucovadla. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem, případně s tatarskou omáčkou.
Další recepty:
Hovězí guláš na který použijeme kližku.
Znojemský guláš podáváme s přílohou.
Boloňské špagety s mletým masem ze kterého připravíme omáčku.
Medová marináda na marinování masa.
Hovězí plátky na houbách s těstovinami jako přílohou.
Telecí vývar s knedlíčky které zavaříme spolu s těstovinami.
Hovězí guláš na červeném víně zahustíme chlebovou střídkou.
Krůtí tokáň dusíme doměkka.
Hovězí na česneku vaříme do změknutí masa.
Kuřecí stehna na česneku ozdobíme zelenou petrželkou.
Boloňské špagety podáváme na nahřátých talířích zalité omáčkou.
Hovězí guláš z kližky
Připravte si jídlo rychlé hovězí maso z tlakového hrnce, ochutnejte a budete okouzleni jeho chutí.