Recepty > mleté maso > plněné papriky v rajské omáčce v pomalém hrnci
Potřebné suroviny:
6 paprik
Náplň: 600g mletého masa, 1 sáček rýže, sůl, mletý pepř
Omáčka: 2 rajčatové protlaky, 3 kuličky nového koření, 3 bobkové listy, 1 cibule, cca 200ml vody, sůl, cukr
Postup přípravy:
Rýži uvaříme, necháme vychladnout, přidáme k mletému masu, osolíme, opepříme mletým pepřem, promícháme a takto připravenou směsí naplníme vydlabané papriky.
Do pomalého hrnce vložíme nadrobno pokrájenou cibuli, koření (můžeme koření zavázat do kousku gázy a pak jej jednoduše vyndáme), rajčatové protlaky, vodu, trochu cukru, naskládáme naplněné papriky a vaříme na high cca 2,5 hodiny (podle toho, jak jsou velké a silné papriky). Poté dochutíme podle potřeby solí a cukrem.
Jako přílohu podáváme houskové knedlíky, těstoviny, rýži...
Další jídla:
Masové koule z mletého masa zalijeme sterilovaným lečem.
Bůčková sekaná s knedlíkem a kysaným zelím.
Domácí klobásy pečeme dočervena.
Zbojnický guláš podávame s chlebem jako přílohou.
Jednohubky se sýrem přichytíme párátkem.
Masové kapsy plněné sýrem můžeme podle chuti opepřit a dosolit.
Plněné papriky v rajské omáčce dochutíme.
Rajská omáčka z protlaku.
Boloňské špagety s mletým masem a strouhaným sýrem.
Plněné papriky se sýrem pečeme, až se udělá kůrka.
Zabijačkový guláš zasypeme na talíři kolečky syrové cibule.
Masové kuličky v rajské omáčce
Recept, podle kterého je hračka připravit jídlo plněné papriky v rajské omáčce v pomalém hrnci.