Recepty > kuře > pečené kuře se zelím a brambory
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 kuře nebo kuřecí stehna, sůl, pepř, 500 gramů kysaného zelí, 6 brambor, 2 nožičky klobásy, máslo
Postup přípravy:
Kuře rozčtvrtíme, osolíme a opepříme. Zakysané zelí i se šťávou poklademe na dno skleněné zapékací misky, přidáme brambory nakrájené na 0,5 cm silné plátky, na kolečka nakrájenou klobásu, promícháme a na tuto směs poklademe kuřecí čtvrtky. Podlijeme vodou, přiklopíme víkem a vložíme do předem rozehřáté trouby. Za průběžného podlévání vodou pečeme, dokud kuře není měkké. 10 minut před koncem pečení odkryjeme víko, na kuře pokladame plátky másla a necháme chvilku zapéct do křupava.
Kuře podáváme s upečeným zelím, klobásou a brambory.
Další recepty:
Pečené kuře na zelí, kterému nakonec necháme do křupavoučka nagrilovat kůrčičku.
Ostře chutnající pikantní kuřecí guláš podáváme s vhodnou přílohou, kterou mohou být knedlíky, krajíce chleba či noky.
Šťavnaté kuře pečené pod peřinou poklademe při pečením připravenou směsí.
Tradiční pokrm srbské brambory podáváme posypané nastrouhaným sýrem.
Kuchařskou klasiku představuje jídlo kuře na paprice, které bývá na českých talířích častým a vítaným hostem.
Ananasem proložená sladkokyselá kuřecí pánev se dále dochutí kořením, citronovou štávou a v neposlední řadě kešu oříšky.
Plátky anglické slaniny pokladené kuře pečené na kysaném zelí doplní na talířích domácí bramborový knedlík.
Na čtvrtiny rozdělené kuře na divoko posypeme směsí výše uvedených koření a prolisovaným česnekem a po odležení zalijeme vínem a pečeme.
Pečené kuře na zelí se smetanou posypeme po vložení do pekáče grilovacím kořením a pečeme dozlatova.
Zapečené kuře s americkými brambory s nivou a smetanou které vytvoří sýrovou omáčku.
Domácí jitrnice se zelím a brambory pečeme asi 45 minut, přičemž pět minut před koncem pečení zalijeme brambory se zelím dvěma vejci a necháme zapéct.
Z pekáče vykukuje kuře na jablcích a již se těší na talíře. Jablka a česnek nakonec rozmačkáme pomocí vidličky.
Recept na přípravu jídla pečené kuře se zelím a brambory přináší na talíř svoji chuť.