Recepty > omáčky > omáčka k vepřovému masu
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 jablko, 1 menší celer, 250 ml hovězího vývaru, 100 ml smetany na vaření, 50 g másla, sůl, mletý pepř
Jak připravit tento recept:
Očištěný celer a oloupaná jablka nakrájíme na kostičky. Na mírném ohni rozehřejte máslo, na které dáme restovat celer. Ve chvíli, kdy celer dostane okrovou barvu, přidáme nakrájená jablka a opékáme asi 10 minut. Zalijeme vývarem a necháme volně probublávat, až je obojí měkké. Poté sundáme z plotny, rozmixujeme tyčovým mixérem, zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem.
Podáváme k vepřovému masu.
Další recepty:
Houbové karbanátky se slaninou smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Čínské nudle se zelím a nasekanou papričkou.
Španělská česneková polévka s kostičkami osmažené veky.
Játrová omáčka s rýží jako přílohou.
Borůvkový žahour k přelití lívanců.
Játrová pěna ve formičkách.
Koprová omáčka se smetanou.
Kuřecí polévka s kukuřicí a rozkvedlaným vejcem.
Švestková omáčka k masu do které přidáme citronovou šťávu.
Rajská polévka s kukuřicí a natí.
Boloňské špagety s mletým masem posypané strouhaným sýrem.
Hořčicová omáčka ke které přidáme kyselou smetanu.
Česnečka se sýrem a šunkou zjemněná lžíčkou másla.
Brusinková omáčka k masu
Dozvíte se zde, jak se připravuje omáčka k vepřovému masu a recept na přípravu.