Recepty > omáčky > hrstková omáčka s vepřovým
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
500 g vepřového masa, 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, 1 červená paprika, 2 mrkve, 6 žampionů, 2 kostky vepřové štávy, pepř, 20 ml smetany
Jak připravit tento recept:
Zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme česnek nakrájený na plátky, osolené a opepřené maso nakrájené na menší medailonky, které osmahneme do růžova, přidáme nahrubo nastrouhané mrkve, papriku nakrájenou na proužky a žampiony nakrájené taktéž na proužky. Osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme 2 kostky vepřové šťávy a vaříme do změknutí. Nakonec zalijeme smetanou a zahustíme jíškou. Podáváme s rýží jako přílohou.
Další recepty:
Borůvkový žahour k přelití lívanců.
Hořčicová omáčka ke které přidáme kyselou smetanu.
Katův šleh z vepřového masa krátce podusíme.
Česnečka se sýrem a šunkou zjemněná lžíčkou másla.
Brusinková omáčka ke steaku s pomerančovou šťávou.
Houbová polévka se smetanou a drceným kmínem.
Čína z vepřového masa a pórku.
Koprová omáčka se smetanou.
Boloňské špagety s mletým masem posypané strouhaným sýrem.
Španělská česneková polévka s kostičkami osmažené veky.
Houbové karbanátky se slaninou smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Hrstková polévka s kořenouvou zeleninou.
Boloňská omáčka na špagety posypané strouhaným sýrem.
Boloňská omáčka na těstoviny
Dozvíte se zde, jak se připravuje hrstková omáčka s vepřovým a recept na přípravu.