Recepty > hovězí maso > hovězí zadní plátky na houbách
Na tento recept budete potřebovat:
4 plátky zadního hovězího, sůl, pepř, plnotučná hořčice, hladká mouka, cibule, 1 stroužek česneku, sušené houby, smetana ke šlehání nebo zakysaná smetana
Postup přípravy:
Maso trochu naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme, opepříme, na jedné straně potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. V papiňáku rozehřejeme trochu tuku a osmahneme cibulku jen dosklovata a dáme opéct maso z obou stran. Potom podlijeme a uvolníme přichycenou mouku. Přidáme namočené houby a nasekaný česnek. Zavřeme hrnec a dusíme. Musíme kontrolovat, aby se nepřipálila mouka. Když je maso měkké přidáme smetanu a pokud je potřeme ještě zahusíme. Můžeme dochutit masoxem. Podáváme s rýží.
Další recepty:
Zelné závitky dochutíme kysanou smetanou.
Hovězí guláš na který použijeme kližku.
Hovězí plátky na houbách s těstovinami jako přílohou.
Kuřecí játra na slanině podle potřeby dosolíme.
Svíčková omáčka na smetaně zahuštěná moukou.
Znojemský guláš podáváme s přílohou.
Recept na kuře na paprice patří mezi klasiku.
Boloňské špagety s mletým masem ze kterého připravíme omáčku.
Hovězí guláš na červeném víně zahustíme chlebovou střídkou.
Hovězí na česneku vaříme do změknutí masa.
Medová marináda na marinování masa.
Segedínský guláš
Připravte si jídlo hovězí zadní plátky na houbách, ochutnejte a budete okouzleni jeho chutí.