Recepty > kuře > grilovaná stehna
Potřebné suroviny:
800 g spodních kuřecích stehen
Marináda:
2 lžíce olivového oleje
1 lžička mletého nového koření
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička mleté skořice
2 lžičky cukru
1/2 lžičky muškátového oříšku
2 stroužky prolisovaného česneku
1 lžička najemno nasekané cibule
1 lžíce octa
2 lžíce limetkové šťávy
1 najemno nasekaná chilli paprička
sůl
pepř
Postup přípravy:
V misce smícháme všechny ingredience na marinádu a vidličkou šleháme, až vznikne hustá pasta. Kuřecí maso rozložíme na talíř a na každém kousku uděláme několik podélných zářezů. Směs koření vetřeme do masa ze všech stran. Maso položíme do mělké nádoby, přikryjeme mikroténovou fólií a necháme přes noc marinovat. Pak maso otřeme od přebytečného koření, potřeme olejem a dáme na pečící plech. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut.
Další jídla:
Citronové kuře podáváme s bramborovou kaší.
Pečená krůtí stehna s rýží.
Kuře pečené v alobalu asi hodinu.
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Kachní stehna se zelím pečeme při 200 °C.
Drůbeží čína s těstovinami ze kterých vytvoříme věneček.
Kuřecí nudličky na smetaně dochutíme solí a pepřem.
Dušená kuřecí játra se zeleninou podáváme s rýží.
Falešný tatarák podáváme na topinkách.
Maso tří barev připravujeme současně na třech pánvích.
Francouzské brambory z trouby.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Hovězí steak na zelenině naložíme s pepřem.
Pečení holubi
Recept na přípravu jídla grilovaná stehna přináší na talíř inspiraci.