Recepty pro přípravu jídel z tohoto druhu masa.
Slepice pečená na cibuli s jablky
Slepice pečená na slanině a cibuli
Slepice pečená na celeru a smetaně potřeme solí a pepřem...
Slepice pečená na cibuli s libečkem, jablky a se smetanou solíme a opepříme...
Slepice pečená na zelenině a víně s rozinkami, na másle necháme zpěnit na tenké plátky nakrájenou cibuli...
Perlička pečená se smetanovou omáčkou
Husa pečená na česneku
Husa pečená na kmínu
Husa pečená plněná klobásou a kysaným zelím
Husa pečená plněná kysaným zelím s jablky
Husa pečená po staročesku s podpoušťkou
Husa pečená s jablky, naplníme ji menšími omytými, neloupanými jablky...
Husa v šouletu z hrachu.
Mladá husa plněná žampionovou náplní, na másle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli...
Mladá husa plněná nádivkou z rýže a husími játry
Mladá husa plněná žemlovou nádivkou s vínem
Kachna pečená s kmínem, vložíme ji do pekáče...
Kachna pečená na cibuli
Kachna pečená s jablky
Kachna pečená s cibulí, jablky a brambory
Kachna pečená s medem, cibulí a jablky, nejprve je potřeme solí, poté medem...
Kachna pečená na pomerančích břišní dutinu naplníme třemi oloupanými pomeranči...
Kachna pečená na žampionech, vložíme na pekáč, podlijeme vodou...
Kachna pečená po šumavsku, vložíme ji do pekáče...
Kachna pečená a plněná kysaným zelím, do hrnce dáme sádlo, zelí překrájené na menší kousky...
Kachna pečená po staročesku, zalijeme ji marinádou...
Kachna pečená s majoránkou.
Krocan na slanině a másle, slaninu nakrájíme na klínky...
Krocan pečený a plněny jablky na zázvoru břišní otvor naplníme jablky...
Krocan pečený s masitou nádivkou na kořenové zelenině a koření, pokud je tučné, zbavíme je tuku...
Játrová nádivka do krocana, změklé máslo umícháme se žloutky a solí...
Mandlová nádivka, žemle nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem...
Masová nádivka, maso umeleme na masovém mlýnku...
Masová nádivka se žampiony, maso umeleme...
Krocan na červeném víně v porcích
Krocan pečený na másle s mandlemi v porcích rozdělený na 4-6 porcí.
Krocan pečený na másle a zázvoru s ořechy v porcích
Krocan na žampionech s uzeným sýrem v porcích podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme...
Krůtí stehna dušená na cibuli a estragonu opečeme na rozpáleném tuku...
Krůtí stehna dušená na divoko se smetanovou omáčkou protkneme klínky slaniny...
Krůtí stehna dušená na cibuli s jablky a kečupem vložíme do misky...
Krůtí stehna dušená na zelenině a červeném víně
Krůtí stehna na slanině se žampiony vykostíme, rozkrojíme, naklepeme...
Krůtí stehna marinovaná, dušená na cibuli se zázvorem
Krůtí stehna marinovaná a dušená na slanině a másle
Krůtí stehna marinovaná vínem, dušená na zelených paprikách, během marinování maso obracíme...
Dušené závitky z krůtích stehen
Krůtí stehna na česneku, cibuli a jablkách v tlakovém hrnci
Krůtí stehna pečená na másle s mandlemi
Krůtí stehna pečená, protýkaná slaninou
Kuře a kuřecí maso 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Recepty rozehrají na chuťových pohárcích svoji vytříbenou chuť.