Recepty > omáčky > brokolicová omáčka se sýrem lučina
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 brokolice, 1 menší cibule, 3 stroužky česneku, 200 ml smetany na vaření, 100 g sýru lučina, sůl, mletý pepř, 1 lžíce olivového oleje
Jak připravit tento recept:
Cibuli i česnek najemno nakrájíme a osmahneme na lžíci olivového oleje. Brokolici rozdělíme na menší růžičky, omyjeme a přidáme k cibulovému základu. Chvíli restujeme, pak podlijeme 100 ml vody, přiklopíme a dusíme do měkka. Když je brokolice měkká, přidáme smetanu na vaření a chvíli ohříváme. Poté přidáme lučinu a necháme rozpustit. Osolíme, podle chuti opepříme a vše rozmixujeme do hladka. Podle potřeby můžeme přidat vodu.
Brokolicovou omáčku podáváme například s těstovinami a kuřecím masem.
Další recepty:
Nivová omáčka na těstoviny s pórkem nakrájeným na kolečka.
Houbové karbanátky se slaninou smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Halušky se zelím, uzeným a slaninou důkladně promícháme.
Hořčicová omáčka ke které přidáme kyselou smetanu.
Kuře na medu, česneku a zázvoru na marinádu.
Boloňské špagety s mletým masem posypané strouhaným sýrem.
Brokolicová krémová polévka se smaženými kostičkami z rohlíků.
Brokolicová omáčka s kuřecím masem a rýží.
Koprová omáčka se smetanou.
Borůvkový trhanec z palačinek.
Majonéza za 5 vteřin vyšlehaná.
Studená okurková bulharská polévka s žitným chlebem.
Borůvkový žahour k přelití lívanců.
Brokolicová polévka se smetanou
Dozvíte se zde, jak se připravuje brokolicová omáčka se sýrem lučina a recept na přípravu.