Recepty > polévky > boršč z hovězího a vepřového masa
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
200g hovězího předního masa, 200g vepřové plece, 200g červené řepy, 100g šunky a párku, 50g rajčatového protlaku nebo rajče, 5 lžic másla, 200 g hlávkového zelí, 1 mrkev, 1 cibule, 2 bobkové listy, 200 ml zakysané smetany, sůl, pepř, ocet, cukr
Recept na přípravu:
Maso a koření zalijeme osolenou vodou a dáme vařit. Mezitím řepu, mrkev a zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky. Na pánvi osmahneme na rozehřátém másle cibuli, přidáme řepu, mrkev, zelí a protlak, krátce osmažíme a přidáme do hrnce s masem, poté přidáme ještě kolečka párků a šunku nakrájenou na nudličky a vaříme, dokud není maso i zelenina měkké. Nakonec do vývaru vrátíme nakrájené maso, přidáme zakysanou smetanu a podle potřeby dochutíme octem a cukrem.
Pravý boršč musí být hustý.
Další recepty:
Polévka z droždí a vajíčka.
Celestýnské nudle použijeme do polévky.
Kuřecí vývar s drobením - kuřecí stehna omyjeme...
Čínské nudle recept na přípravu.
Ruský boršč je tradiční ruský recept.
Pórková polévka s taveným sýrem - nakrájený pórek vložíme do vody...
Zeleninová dietní polévka pro štíhlou linii.
Drůbeží vývar připravíme z koster a drůbků.
Červený boršč z hovězího a vepřového masa.
Valašská kyselica z brambor, kyselé smetany a mléka.
Drůbeží polévka s droby
Ochutnejte recept boršč z hovězího a vepřového masa.