Recepty

Recepty > vegetariánské recepty > 3

Vegetariánské recepty 3

Recepty na přípravu vegetariánských pokrmů a jídel

Velikonoční zeleninová polévka
Čočková polévka
Vegetariánský boršč - na rozehřátém oleji osmahneme na kostičky pokrájenou cibuli, mrkev, petržel a celer...
Bílá zelňačka bez masa - do litru vařící osolené vody přidáme na kostky nakrájené brambory...
Slané koláče z listového těsta s pórkem.
Dýňová polévka s kari kořením.
Slané tyčinky z listového těsta sypané kmínem, mákem, paprikou, kari nebo tvrdým strouhaným sýrem.
Chlebová polévka
Zeleninová dietní polévka
Polévka s květákovými kuličkami
Rychlá polévka s krupičkou a zeleninou.
Špaldová polévka
Tatarka z tofu které spolu s cibulí nakrájíme na kostky.
Nakládaný hermelín vydlabaný s chilli papričkou.
Houbová svíčková je bezmasá varianta svíčkové.
Rajská omáčka se sojovým masem s těstovinami nebo rýží.
Dýňová polévka se zázvorem
Zeleninová polévka z mražené zeleninové směsi.
Holandská omáčka z vaječných žloutků, másla a citronové šťávy.
Řecká omáčka s kořením tzatziky
Špenátová omáčka
Chilli con carne bez masa podáváme s rýží nebo pečivem.
Vegetariánská fazolačka - den předem si namočíme fazole, druhý den slijeme, doplníme čerstvou vodu...
Tempeh smažený se zelím osmažený do křupava podáváme s rýží.
Švestková omáčka podávaná ke grilovanému tofu či grilovacím plátkům.
Palačinky jsou jednoduché jídlo, které je rychle připraveno.
Nakládaný hermelín s rajčaty - vnitřek vydatně zasypeme grilovacím kořením a přiklopíme...
Cukeťák se sojovým masem a sýrem - suroviny smícháme a vložíme do pekáče vyloženého pečícím papírem...
Čína ze sojového masa - sojové kostky vložíme do mísy, zalijeme 500 ml vařičí vody s rozpuštěným bujonem a přidáme 2 lžičky sladké sojové omáčky...
Směs z tofu a pórku - na rozehřátém oleji orestujeme dosklovata nadrobno pokrájenou cibuli...
Kus kus po arabsku - smícháme s trochou oleje a chvilku prohřejeme v hrnci...
Cukeťák s cibulovou omáčkou - smícháme cuketu, strouhanku, vejce, česnek, majoránku a sůl, rozprostřeme na plech...
Nakládaný hermelín, jednu polovinu posypeme provensálským kořením, druhou grilovacím...
Dušená cizrna s cuketou - na rozehřátém olivovém oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku a česnek, až zesklovatí...
Jogurtové těsto na pizzu - všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech...
Sojové maso na kmíně - sojové maso uvaříme s 1/2 kostky bujonu a sojovou omáčkou...
Tempeh s tarhoňou - na olivovém oleji restujeme nadrobno pokrájenou cibulku...
Chlebové placky - smícháme všechny suroviny kromě vody...
Luxusní hrachová atomkaše - hrách přebereme, propereme a necháme zalitý vodou stát přes noc...
Hrachová polévka - hrách uvaříme se zeleninovým bujónem...
Tempeh na medu - na rozehřátý olej přidáme cca 2 lžíce sladěnky a necháme zpěnit...
Špagety se sojovou boloňskou omáčkou a knedlíčky z pohanky - nadrobno pokrájenou cibule nacháme zesklovatět na rozehřátém olivovém oleji. Přidáme sojový granulát...
Tempeh s bulgurem - alespoň dvě hodiny předem si namarinujeme tempeh v sójové omáčce...
Knedlíčky z pohanky - pohanku a zrno špaldy umeleme ve strojku na maso...
Recept na pampeliškový med - natrháme 400 rozvinutých květů pampelišky...
Tempeh s rýží a zeleninou - na rozehřátém oleji osmahneme na tenké plátky nakrájenou cibuli...
Pomazánka z tofu - sezamová a slunečnicová semínka na sucho opražíme a umeleme...
Jednoduchá pomazánka z tofu které nastrouháme najemno, přidáme cibuli...
Zelňačka bez masa - cibuli nakrájíme a opražíme. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky...
Zelné závitky bez masa - odlupujeme jednotlivé listy, které spaříme v horké vodě, aby změkly...
Vegan zelňačka s pečivem.
Boršč bez masa - na oleji rozehřátém osmahneme na kostičky pokrájenou cibuli, mrkev, petržel a celer...
Vegetariánská kedlubnová omáčka - do vody dáme pokrájenou kedlubnu na plátky a vaříme...
Koprovka bez masa z čerstvého kopru.
Jogurtová omáčka na špagety se sojovým granulátem který povaříme ve vodě, do které přidáme kostku zeleninového bujónu a bobkový list...
Veganský boršč - pokrájený brambor, celer, kroupy s kmínem, olejem a ovesnými vločkami uvaříme v 1 litru vody...
Vegetariánský eintopf - fazole a čočku propláchneme a uvaříme...

Vegetariánské recepty 2 3

Recepty

Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.