Recepty > vepřové maso > vepřové řízky s hruškami
Potřebné suroviny:
4 vepřové řízky, 2 hrušky, sůl, mletý pepř, 30g tuku
Postup přípravy:
Pevné zralé hrušky oloupeme, vyjmeme z nich jádřince a dužinu nakrájíme na kostky. Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém tuku řízky po obou stranách opečeme (nejméně 8-10 minut). Měkké maso vyjmeme a necháme v teple. Do pánve vložíme nový tuk a do rozehřátého přidáme mouku, krátce ji osmahneme, zalijeme vodou, vínem, přidáme smetanu a přivedeme k varu. Do omáčky vložíme kostky hrušek a chvilku společně prohříváme. Stáhneme z ohně, podle chuti okořeníme a omáčkou s hruškami přelijeme maso. Podáváme s pečivem.
Další recepty:
Vepřové na houbách s rýží osmahneme a poté dusíme.
Naložené kuřecí řízky podáváme s tatarskou omáčkou.
Vepřové řízky v majonéze podáváme s vařenými brambory.
Přírodní kuřecí řízek pod pokličkou dodusíme doměkka.
Guláš bez míchání připravíme z plecka.
Plněná mexická tortilla s koriandrem a kmínem.
Pikantní vepřové kotlety podáváme se zeleninovým salátem.
Naložené vepřové řízky podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.
Řecké brambory zapékáme.
Vepřová krkovička na žampionech kterou podáváme s rýží.
Pikantní vepřová krkovička s plátky pokrájeného česneku.
Segedínský guláš se zelím.
Kuřecí řízečky v jogurtu podáváme s tatarskou omáčkou.
Kuřecí směs na bramboráčky
Vepřové řízky s hruškami pohladí oko i chuť.