Recepty > vepřové maso > vepřové medailonky na medu a chilli papričce
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny které budeme potřebovat:
Vepřové maso, olej, med, chilli papričku, česnek, sojovou omáčku a grilovací koření.
Postup přípravy:
Vepřové maso si nakrájíme na plátky.
V misce si mícháme olej, trochu vody, nadrobno pokrájenou chilli papričku, med, na slabé plátky pokrájený česnek, grilovací koření a sojovou omáčku. Do takto připravené marinády vložíme plátky vepřového masa, uložíme do chladu a necháme přes noc marinovat.
Druhý den smažíme marinované plátky masa na grilovací pánvi bez oleje nebo grilujeme na rozpáleném grilu.
Další recepty:
V Papinově tlakovém hrnci do měkka uvařené vepřové koleno se poté dozlatova upeče.
Pečená kachna na medu s plátky broskví které necháme s kachnou pouze prohřát.
Křupavá kachna na medu se medem potře.
S rýží podávaná kachna na pomerančích a medu se během pečení přelévá štávou.
Čína z vepřového masa se připravuje z na nudličky nakrájeného masa.
Na kostky pokrájený tempeh na medu se při podávání přelije šťávou z marinády.
Naklepané vepřové kotlety se marinují a upečou.
Zapečené vepřové medailonky s omáčkou Mornay podáváme nejlépe s vařenými brambory.
Smažené kuřecí medailonky připravíme z kuřecích řízků.
Osolené a opepřené vepřové plátky zapečené s brambory a smetanou posypeme před zapečením nastrouhaným sýrem.
Připravená vepřová čína s tvarůžky se podává s rýží.
Do měkka uvařený vepřový jazyk s křenovou omáčkou doplní vařené brambory.
Na talíři servírované vepřové medailonky na medu a chilli papričce pohladí oko i chuťové buňky na jazyku.