Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Recepty > vepřové maso > vepřové kotlety se zázvorovou griládou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
600 g vepřových kotlet, sůl, 1 palička česneku, 1 cibule, 1 lžička worcestrové omáčky, 2 lžíce medu, olej
Griláda: 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce pomerančové šťávy, 1 dl kečupu, 2 lžíce sezamových semínek, 1 lžička mletého zázvoru, 50 g rozinek
Postup přípravy:
Vepřové kotlety osolíme, potřeme česnekem, jemně nakrájenou cibulkou, pokapeme worcestrovou omáčkou, medem, vetřeme do masa a vše zakapeme olejem. Necháme v chladu odležet do druhého dne.
Druhý den kotlety vložíme na rozehřátou nejlépe litinovou pánev, po 4 minutách otočíme a dopečeme.
Podáváme s griládou, kterou připravíme smícháním uvedených surovin a chlebem.
Další recepty:
vepřové plátky se špagetami a chřestem, vepřová panenka na provensálském koření, vepřové nudličky na víně, džuveč, vepřová plec s mrkví, bůčková roláda, vepřové kotlety zapečené s brambory a smetanou, vepřové kotlety na houbách, pivovarský tokáň, domácí klobásy, vepřové ledvinky s muchomůrkou růžovkou, vepřové kotlety
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.