Recepty > vepřové maso > vepřové kotlety se žampióny
Potřebné suroviny:
4 kotlety, sádlo, hladká mouka, 3 vejce, 400g žampiónů, sůl, pepř, kmín, petrželka
Postup přípravy:
Kotlety osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme na tuku. Vyjmeme a dáme do tepla. Dolijeme trochu vody, přidáme kmín a dáme dusit plátky žampiónů. Vejce rozšleháme a dáme k houbám, dochutíme solí a pepřem. Kotlety na talíři pokrýváme směsí a zdobíme petrželkou.
Další recepty:
Česnečka se sýrem a šunkou kterou zjemníme lžíčkou másla.
Houbové karbanátky se slaninou smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Kotlety na šlehačce zalijeme šlehačkou.
Smetanová omáčka s nivou a šlehačkou.
Vepřové na houbách s rýží osmahneme a poté dusíme.
Zapečené brambory se šlehačkou necháme v troubě roztéci.
Kuřecí nudličky se žampiony a vhodnou přílohou.
Vepřové švejžužu podáváme s rýží.
Zapékané brambory s kuřecím masem pečeme, až sýr trochu zhnědne.
Vepřová pečeně na víně kterou zahustíme hladkou moukou.
Vepřové kotlety na houbách podáváme s vhodnou přílohou.
Kotlety v alobalu pečeme v předem vyhřáté troubě.
Makarony se sýrem a šunkou podáváme posypané petrželkou.
Zapékané kotlety
Vepřové kotlety se žampióny zvou ke stolu.