Recepty > hovězí maso > telecí řízek
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Pro tento recept budete potřebovat:
5 telecích řízků z kýty, sůl, 30 g mouky, 2 vejce, 120 g strouhanky, 140 g sádla nebo oleje, 30 g másla
Postup přípravy:
Telecí řízky naklepeme, otřeme utěrkou a osolíme. Poté je obalíme v mouce, rozkvedlaných vejcích a strouhance. Obalené řízky vložíme do rozpáleného sádla nebo oleje a zprudka je osmažíme, aby zčervenaly a poté je na mírnějším ohni pomalu dosmažíme. Hotové řízky necháme okapat a polijeme je rozpuštěným máslem. Podáváme je s brambory a plátkem citronu.
Další recepty:
Vepřové na houbách podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Hovězí guláš na který použijeme kližku.
Vepřové maso na červeném víně podáváme s rýží.
Kuřecí játrová paštika zabalíme do alobalu.
Hovězí guláš na červeném víně zahustíme chlebovou střídkou.
Játrová omáčka s houskovým knedlíkem.
Hovězí plátky na houbách s omáčkou, kterou podle chuti zahustíme.
Holandský řízek podáváme s bramborovou kaší a kompotem.
Telecí vývar s knedlíčky které zavaříme spolu s těstovinami.
Kuřecí játra na červeném víně posypeme pro zahuštění hladkou moukou.
Uzené maso s křenovou omáčkou podáváme s bramborovou kaší.
Hovězí játrová paštika
Uvařte si telecí řízek, ochutnejte a budete okouzleni jeho chutí.