Recepty

Recepty > těstoviny > tagliatelle se špenátem

Tagliatelle se špenátem

Suroviny potřebné pro přípravu:

Na 4 porce: 450 g těstovin tagliatelle, 2 lžíce bazalky, 2 stroužky česneku, 1 svazeček jarní cibulky, 120 g sýru s bylinkami a česnekem, 250 g žampionů, 220 g mraženého listového špenátu, 4 lžíce smetany, 1 lžíce olivového oleje, ořechový olej, , 1/2 hrnku nesolených pistácií ,bazalka, sůl, pepř

Recept na přípravu:

Jarní cibulky a česnek osmahneme minutu na pánvi na ořechovém oleji, až změknou. Přidáme žampiony, promícháme, pánev přikryjeme pokličkou a žampiony podusíme na mírném ohni asi 5 minut. Mezitím přivedeme ve velkém hrnci k varu mírně osolenou vodu s olivovým olejem a povaříme v ní 3-5 minut tagliatelle. Poté je scedíme, necháme okapat a vrátíme do hrnce. Na pánev přidáme špenát a prohříváme jej 1-2 minuty. Poté vmícháme měkký sýr s česnekem a bylinkami a necháme jej mírně rozpustit. Vlijeme smetanu a stále zahříváme, aniž by se však omáčka začala vařit. Dobře prohřátou omáčkou přelijeme těstoviny, osolíme je, opepříme a promícháme. Za stálého míchání ještě 2-3 minuty prohříváme. Těstoviny rozdělíme na talíře, posypeme pistáciemi a nakrájenou bazalkou, ozdobíme snítkami bazalky a podáváme s křupavým italským pečivem.

Další recepty:
Těstovinový salát se zeleninou posypeme sýrem.
Tagliatelle alla cardinale ozdobíme bazalkou a ihned podáváme.
Italské těstoviny se špenátem důkladně promícháme.
Boloňské špagety jsou klasika.
Tagliatelle s lososem a jikrami.
Těstoviny s tuňákem a sušenými rajčaty, pro zpestření můžeme přidat i olivy či kapary.
Boloňské špagety s mletým masem ke kterým přidáme strouhaný sýr.
Smetanová omáčka s tuňákem a limetkou.
Houbová omáčka se zakysanou smetanou kterou podáváme s vařenými brambory nebo chlebem.
Tagliatelle s krevetami a petrželkou na ozdobení.
Brokolice se sýrovou omáčkou se vyznačuje charakteristickou chutí.
Těstoviny se špenátem a kuřecím masem podáváme ještě teplé.
Těstoviny s tuňákem a strouhaným parmezánem na posypání.
Tagliatelle se smetanovou omáčkou

Recepty
Motto

Jídlo skvělé chuti, které přináší recept tagliatelle se špenátem.


Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.