Recepty > těstoviny > sýrová omáčka na těstoviny
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
máslo, hladká mouka, 3 dcl mléka, 2 dcl šlehačky, 20 dkg sýru (niva, eidam, hermelín, apetito,...), žampiony z konzervy, muškátový oříšek, mletý pepř, vegeta, sůl, 2 stroužky česneku, oregano, bazalka
Recept na přípravu:
Z rozehřátého másla a mouky si připravíme jíšku, kterou zlehka osmahneme, zalijeme mlékem, zjemníme 1 dcl šlehačky a krátce povaříme. Poté přidáme nastrouhaný sýr a nakrájené žampiony, na středním plameni mícháme tak dlouho, až se sýr rozpustí, přidáme muškátový oříšek, pepř, lžičku vegety, 2 rozdrcené nabo prolisované stroužky česneku, oregano a bazalku. Přilijene dalších 1 dcl šlehačky a povaříme do zhoustnutí.
Sýrovou omáčku podáváme s těstovinami.
Další recepty:
Špagety Carbonara neboli uhlířské.
Smetanové tagliatelle posypané parmezánem.
Těstoviny s tuňákem - na oleji a másle osmahneme rozdrcený česnek...
Boloňské špagety jsou klasika.
Tagliatelle se smetanovou omáčkou - slaninu vložíme na rozpálenou pánev...
Italské špagety posypeme parmezánem.
Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou - maso nakrájíme na kostičky...
Italské těstoviny se špenátem z listů.
Kuřecí kousky s brokolicí a nivou podáváme s brambory.
Rajčata plněná mletým masem upečeme v předehřáté troubě.
Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou kterou připravíme za dvou druhů sýra.
Těstoviny s brokolicí
Ochutnejte jídlo skvělé chuti, které vám přináší recept sýrová omáčka na těstoviny.