Recepty > z rýže > rýže s telecím masem po orientálsku
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
400 g telecího masa z kýty, 2 cibule, 6 stroužků česneku, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1/2 lžičky šafránu, 1/2 lžičky pepře, lžička opražených nasekaných mandlí, 200 ml bílého jogurtu, lžíce oleje, 250 g rýže, 1/2 lžičky drceného hřebíčku, 1/2 lžičky mleté skořice
Postup přípravy:
Smícháme nadrobno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, zázvor, šafrán, mletý pepř, nasekané mandle a rozšlehaný jogurt. Pokapeme olejem, přidáme na tenké nudličky nakrájené telecí maso, promícháme a necháme 3 až 4 hodiny marinovat. Poté směs vložíme do hrnce a za průběžného podlévání dusíme téměř doměkka. Nakonec přidáme nasucho opraženou rýži, posypeme drceným hřebíčkem a skořicí, zalijeme vodou (na jeden díl rýže 2 díly vody) a dusíme do měkka.
Další recepty:
Jablečný závin - mouku a sůl zaděláme s vodou...
Jablečné řezy s polevou - cukr, vejce a olej vyšleháme do pěny...
Zapečená rýže s mletým masem a kapustou - hlávku kapusty rozkrojíme na poloviny...
Telecí polévka s kořenovou zeleninou.
Kokosová rýže s kari kořením.
Vietnamská polévka z hovězího masa s rýžovými nudlemi - hovězí maso vložíme do osolené a opepřené vody.
Mexická polévka s rýží - smícháme hovězí vývar a víno...
Telecí ragú s chřestem - maso odblaníme...
Rýžový nákyp je ochucen ovocem.
Minestrone je italský recept.
Burritos s kuřecím masem a rýží
Ochutnejte recept rýže s telecím masem po orientálsku.