Recepty

Recepty > rajčata > rajčatový koláč

Recepty - Rajčatový koláč

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Suroviny potřebné pro přípravu:

Balíček listového těsta, 500 g rajčat, tři vejce, sůl, pepř, lžička nasekané čerstvé petrželky, 4 lžíce sladké smetany, lžíce rozpuštěného másla, 70 g nastrouhaného tvrdého sýra, tuk na pečení

Postup přípravy:

Listové těsto rozválíme na pracovním stole na placku, vložíme do koláčové formy (předem vymazané tukem na pečení) a konečky prstů těsto ve formě upravíme. Rajčata zbavíme slupek a na drobno nakrájíme. Vejce rozšleháme, osolíme, trochu opepříme, přidáme 4 lžíce smetany, lžíci rozehřátého másla a nakonec přimícháme rajčata. Takto připravenou náplň rozetřeme na těsto, posypeme nastrouhaným sýrem a jemně nasekanou petrželkou. Pečeme ve vyhřáté troubě půl hodiny. Pokud by se sýr na povrchu příliš připaloval, zakryjte jej alobalem. Rajčatový koláč podáváme horký s podmáslím nebo acidofilním mlékem.

Další recepty:
paella de Almeria, španělská polévka gazpacho, plněná rajčata se salátem, játrová omáčka, zelňačka s cizrnou, kuře na paprice, česnečka, ratatouille, zapečená plněná rajčata, rajská omáčka, chilli con Queso

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.