Recepty > vepřové maso > provensálské vepřové
Potřebné suroviny:
vepřové maso, 2 cibule, 2-3 rajčata, namočené sušené houby nebo čerstvé žampiony, sklenička vína (jedno jaké, bílé nebo červené), kousek cukety, 1 zakysaná smetana, provensálské koření
Postup přípravy:
Na zpěněné cibuli orestuji osolené opepřené maso, po zatáhnutí dusím do poloměkka, pak přidám slité houby, nastrouhaná rajčata, koření, víno a ke konci zahustím nastrouhanou cuketou, přidám zakysanou smetanu a nechám přejít varem.
Další recepty:
Vepřové na houbách s rýží osmahneme a poté dusíme.
Přírodní kuřecí řízek pod pokličkou dodusíme doměkka.
Kuřecí řízečky v jogurtu podáváme s tatarskou omáčkou.
Naložené kuřecí řízky podáváme s tatarskou omáčkou.
Pikantní vepřová krkovička s plátky pokrájeného česneku.
Vepřová krkovička na žampionech kterou podáváme s rýží.
Guláš bez míchání připravíme z plecka.
Pikantní vepřové kotlety podáváme se zeleninovým salátem.
Plněná mexická tortilla s koriandrem a kmínem.
Naložené vepřové řízky podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.
Řecké brambory zapékáme.
Vepřové řízky v majonéze podáváme s vařenými brambory.
Segedínský guláš se zelím.
Obrácené řízky
Provensálské vepřové pohladí oko i chuť.