Recepty > vepřové maso > pradědovo tajemství
Potřebné suroviny:
4 vepřové kotletky bez kostí, 1 balení zeleninového leča, 1 cibule, 8 stroužků česneku, 5 lžic oleje, 5 lžic rajského protlaku nebo kečupu, 0,1 l birellu, 20 dkg strouhané Nivy / jiný sýr dle chuti /, sůl, pepř, oregano, feferonky, 8 topinek
Postup přípravy:
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme opepřené a osolené kotletky a orestujeme z obou stran. Přendáme na talíř a do výpeku přidáme rajský protlak, zeleninové lečo, drcený česnek a birell a mírně povaříme asi 3 minuty. Dochutíme pepřem, solí a oreganem. Maso dáme zpět a necháme prohřát. Na talíř klademe vždy dvě klasicky připravené topinky potřené česnekem a přelijeme je šťávou se zeleninou. Na to položíme porci masa a posypeme hustě strouhanou Nivou. Ozdobíme feferonkou.
Další recepty:
Naložené kuřecí řízky podáváme s tatarskou omáčkou.
Plněná mexická tortilla s koriandrem a kmínem.
Přírodní kuřecí řízek pod pokličkou dodusíme doměkka.
Naložené vepřové řízky podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.
Vepřová krkovička na žampionech kterou podáváme s rýží.
Řecké brambory zapékáme.
Pikantní vepřová krkovička s plátky pokrájeného česneku.
Vepřové řízky v majonéze podáváme s vařenými brambory.
Segedínský guláš se zelím.
Guláš bez míchání připravíme z plecka.
Kuřecí řízečky v jogurtu podáváme s tatarskou omáčkou.
Vepřové na houbách s rýží osmahneme a poté dusíme.
Pikantní vepřové kotlety podáváme se zeleninovým salátem.
Obrácené řízky
Pradědovo tajemství pohladí oko i chuť.