Recepty > vepřové maso > opilé vepřové
Potřebné suroviny:
1 kg vepřové kýty nebo plecka, sůl, kmín, olej, 1/2 l červeného vína
Postup přípravy:
Vepřové maso osolíme, okmínujeme, na rozehřátém oleji osmahneme ze všech stran, polijeme 1/4 l vína a znovu osolíme a okmínujeme. Dusíme nejprve na plotně a poté pečeme v troubě. Když se víno vyvaří, přilijeme zbylou část vína a dopečeme.
Podáváme s vhodnou přílohou.
Další recepty:
maso na gril, arašídové řízky, vepřové maso na červeném víně, čínské vepřové řízky na pórku, bedly na víně, segedínský guláš, vepřové maso na mrkvi, domácí klobásy, krakonošova ohnivá kýta, kotlety se sýrem, plněné vepřové řízky v trojobalu, zbojnické špízy, zavařené vepřové maso, ovocný řízek, vepřové nudličky na víně
Z půl litru červeného vína připravené opilé vepřové rozezní chuťové pohárky.