Recepty

Recepty > kuře > kuře pečené v houskovaječné peřince

Recept - Kuře pečené v houskovaječné peřince

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné suroviny:

1 kuře, sůl, mletý pepř, kmín, 5 housek, 0,5 l smetany na šlehání, 5 vajec, muškátový květ, petrželka

Postup přípravy:

Kuře vykostíme, jednotlivé porce s kůží osolíme, opepříme, okmínujeme a vložíme do vymaštěného pekáče na 30 minut předpéct.

Mezitím si připravíme náplň: housky nakrájíme na kostičky, smetanu na šlehání rozmícháme se žloutky, muškátovým květem a nasekanou petrželkou. Touto směsí přelijeme housky a dobře prohněteme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Druhý pekáč potřeme olejem nebo tukem na pečení, nalijeme do něj polovinu náplně, na ni poklademe předpečené kuřecí maso a přikryjeme druhou polovinou náplně. Vložíme do předem vyhřáté trouby, kde pečeme 30 minut.

Další recepty:
labužnická kuřecí prsa, kuřecí maso na kari, kuřecí kostky s mandarinkami, naložené kuřecí řízky, francouzské kuře s noky, bramboráky se zelím, marináda na kuřecí maso, opilé kuře, zapečené kuře po italsku, boloňské špagety, kuře na paprice, burgundské hovězí kostky, vepřové závitky s omáčkou z Nivy, kuře pečené na zelí

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.