Recepty > vepřové maso > kořeněné kotlety
Potřebné suroviny:
1 kg vepřových kotlet, 5 vajec, 2 lžičky soli, 1 lžička pepře, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžíce majoránky, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička pálivé papriky, 1 lžíce hořčice, 1 lžička worchesteru, 1 lžička kečupu, 1 lžička kari koření, olej, 1 lžička vegety
Postup přípravy:
Kotlety vykostíme a naklepeme. Krátce promixujeme vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku, papriky, worchester, hořčici, kečup, kari a vegetu. Ve směsi namáčíme kotlety a ukládáme do nádoby. Zbytek omáčky nalijeme na maso. Necháme do druhého dne uležet. Kotlety smažíme na oleji asi 3 minuty na každé straně.
Další recepty:
Zapečené brambory se šlehačkou necháme v troubě roztéci.
Houbové karbanátky se slaninou smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Kotlety v alobalu pečeme v předem vyhřáté troubě.
Vepřové švejžužu podáváme s rýží.
Kuře na paprice podáváme například s rýží.
Vepřové kotlety na houbách podáváme s vhodnou přílohou.
Smetanová omáčka s nivou a šlehačkou.
Kotlety na česneku podáváme s vařenými brambory.
Houbový guláš zahustíme smetanou, rozmíchanou s moukou.
Vepřové na houbách s rýží osmahneme a poté dusíme.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou zjemníme lžíčkou másla.
Vepřová pečeně na víně kterou zahustíme hladkou moukou.
Makarony se sýrem a šunkou podáváme posypané petrželkou.
Vepřové kotlety v alobalu
Kořeněné kotlety zvou k zasednutí ke stolu.