Recepty > indická kuchyně
Recepty indické kuchyně
Chapati - indický chleba, návod na domácí přípravu.
Banány v kokosovém těstíčku - z mouky, vejce, cukru a trochy mléka vytvořte husté těsto...
Banánové koblihy - smícháme rozmixované banány...
Čočka po indicku ochucená citronovou šťávou.
Kokosová rýže
Kuřecí kostky po indicku poprášíme solamylem, osolíme, pokapeme sójovou omáčkou...
Kuře na kari po indicku na koriandru a zázvoru.
Indické kuřecí maso s jogurtem podáváme s chlebem nebo rýží jako přílohou.
Kuře tikka masala - recept indické kuchyně, vzniklý v indických restauracích ve Velké Británii.
Tikka pasta - koriandr a kmín umeleme na jemný prášek...
Garam masala se přidává k masu či do rýže.
Čočkový sambár s dýní a lilkem - čočku namočíme, necháme bobtnat a poté ji uvaříme s pískavicí...
Citronová polévka (Búra rasam), do varu uvedeme asi 800 ml vody...
Přejeme vám dobrou chuť s recepty indické kuchyně.