Recepty > italská kuchyně > italské špagety
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Ingredience potřebné pro přípravu:
1 balíček špaget, olivový olej, 1 cibule, 25 dkg libové anglické slaniny nebo šunky, šlehačka, 10 dkg nivy, parmezánu nebo jiného tvrdého sýra
Postup přípravy:
Špagety uvaříme dle návodu.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli. Když cibule zesklovatí, přidáme nakrájenou slaninu a krátce orestujeme. Přilijeme šlehačku a omáčku mícháme do mírného zhoustnutí. Uvařené špagety slijeme a ihned smícháme s připravenou omáčkou. Před podáváním posypeme nastrouhaným sýrem.
Podle tohoto receptu se připravují špagety v Itálii - Gargáno, Canagno-Varano.
Recepty na přípravu pokrmů italské kuchyně:
omáčka Sugo pomodor, gnocchi, italský chléb focaccia, italská zeleninová polévka minestrone, těstoviny s rajčaty a bazalkou, boloňské špagety, tagliatelle al sugo di salsiccia
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.