Recepty > hovězí maso > hovězí s moravankou
Na tento recept budeme potřebovat:
1 kg hovězí kližky, 1 sklenička naložené zeleniny Moravanka, 2 velké cibule, kmín, sůl, mletý pepř, lžička sladké papriky nebo gulášového koření, masox, hladká mouka, olej
Postup přípravy:
Na rozpáleném oleji orestujeme najemno pokrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky a orestujeme, až se maso zatáhne (zšedne) a pustí šťávu. Podlijeme tak, aby maso bylo lehce ponořené a dusilo se, přidáme koření, masox a za občasného zamíchání a podlití dusíme pod pokličkou doměkka. Přidáme nasekanou sterilovanou zeleninu Moravanka (bez nálevu), necháme 5 minut povařit, zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě, dochutíme a ještě chvíli povaříme.
Hovězí s moravankou podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky, noky apod.
Další recepty:
Hovězí guláš na červeném víně zahustíme chlebovou střídkou.
Telecí řízek podáváme s brambory a plátkem citronu.
Hovězí maso na červeném víně podáváme s rýží.
Farmářský guláš podáváme s chlebem.
Svíčková omáčka na smetaně zahuštěná moukou.
Recept na kuře na paprice patří mezi klasiku.
Boloňské špagety s mletým masem ze kterého připravíme omáčku.
Maďarský kuřecí perkelt podáváme s noky.
Debrecínské vepřové kotlety podáváme s různě upraveným brambory.
Kuřecí perkelt s noky které po uvaření propláchneme studenou vodou.
Hovězí líčka na gril podáváme s čerstvým pečivem.
Hovězí guláš na který použijeme kližku.
Hovězí plátky na houbách s těstovinami jako přílohou.
Kuřecí roláda s moravankou
Hovězí s moravankou okouzlí svou chutí.