Recepty

Recepty > houby > houbová smaženice z mražených hub

Houbová smaženice z mražených hub

Suroviny potřebné pro přípravu:

mražené houby (lze použít i sušené), kvalitní olivový olej, limetková šťáva, 1/4 cibule, 1,5 lžičky másla, 1 vejce, kmín, sůl

Recept na přípravu:

Na oleji si osmahneme dozlatova cibulku, poté přidáme nakrájené houby a zlehka podlijeme, osolíme, přidáme kmín podle chutí a asi 1 lžičku citronové šťávy, vše necháme cca 20 minutek podusit, ke zjemnění můžeme přidat 1 a půl lžičky dobrého másla (používám jen Bio) a nakonec k houbové směsi přidáme 1 vajíčko, necháme ještě vše spojit a podle vejce poznáme, že je hotovo. Podáváme s pečivem nebo toastem.

Další recepty:
Houbová smaženice je vhodná s chlebem.
Hlíva ústřičná s těstovinami kterou dusíme do změknutí.
Vepřové kotlety na houbách podáváme s vhodnou přílohou.
Houbové karbanátky se slaninou smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Hříbky v octě dvacet minut zavařujeme.
Smaženice z hub s vajíčky.
Polévka z lišek s pepřem, solí a majoránkou.
Polévka ze sušených hub do které přidáme smetanu.
Smaženice z hlívy ústřičné s rozšlehanými vejci.
Polévka z kotrče kterou ozdobíme nasekanou jarní cibulkou.
Vepřové na houbách s rýží osmahneme a poté dusíme.
Bedly v těstíčku z obou stran osmažíme.
Bedly na víně a slanině.
Houbová omáčka z nakládaných hub

Recepty
Motto

Recept na přípravu jídla houbová smaženice z mražených hub.


Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.