Recepty

Recepty > houby > houbová omáčka na smetaně

Houbová omáčka na smetaně recept

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Suroviny potřebné pro přípravu:

100 g másla, 200 ml smetany, 4 hrsti čerstvých hub, 3 lžíce hladké mouky, sůl, 1 lžíce mletého kmínu, 1 cibule, pepř, 4 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, 1 lžíce koriandru

Recept na přípravu:

Na polovině rozehřátého másla osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku. Přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, koriandr, kmín, sůl a 5-7 minut restujeme. Na druhé polovině rozehřátého másla osmažíme mouku, až vznikne světlá jíška. Zalijeme vodou, okořeníme bobkovými listy, novým kořením a pepřem. Za občasného míchání vaříme 20 minut. Poté přidejte směs s houbami a vaříme dalších 5 minut. Nakonec opatrně vmícháme smetanu, můžeme dochutit octem, cukrem, případně dosolit. Podáváme s vařeným hovězím masem a houskovým knedlíkem.

Další recepty:
Smaženice z hub s vajíčky.
Kuře na smetaně s omáčkou.
Houbová polévka s drobnějšími kousky brambor.
Řízky z bedly osmažíme dozlatova.
Bedly na víně a slanině.
Boloňské špagety do kterých přidáme tymián a bazalku.
Houbový guláš zahustíme smetanou, rozmíchanou s moukou.
Bedly v těstíčku z obou stran osmažíme.
Kyselá houbová omáčka kterou můžeme omáčku zjemnit kouskem másla.
Hlívový guláš dochutíme majoránkou.
Houbová omáčka se zakysanou smetanou dochucená najemno nakrajeným koprem.
Dršťková polévka z kotrče

Recepty
Houbová omáčka

Ochutnejte recept houbová omáčka na smetaně.


Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.