Recepty

Recepty > omáčky > holandská omáčka

Recept - Holandská omáčka

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné ingredience:

5 vaječných žloutků, 1 lžíce mouky, 200 g másla, sůl, citron, pepř

Postup přípravy:

Žloutky smícháme s trochou vody a moukou. Misku postavíme do vodní lázně, nalijeme do ní 0,5 liru vody, zahříváme a pomalu do ní lijeme a zašleháváme žloutkovou směs. Jakmile zhoustne, odstavíme, zašleháváme po kouscích máslo a nakonec přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř.

Ihned podáváme k vařené jemné zelenině, rybám nebo na saláty.

Další recepty:
ďábelská omáčka, koprová omáčka, plněné papriky s rajskou omáčkou, svíčková omáčka na smetaně, rajská omáčka, hodolanská omáčka, rajčatová omáčka, játrová omáčka, boloňská omáčka, kuře na paprice, segedínský guláš, sýrová omáčka s česnekem a těstoviny

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.