Recepty > čínská kuchyně > hlíva ústřičná v čínském karamelu
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Ingredience potřebné pro přípravu pokrmu:
30 dkg hlívy ústřičné, jedno balení čínských nudlí, dvě polévkové lžíce cukru, dvě polévkové lžíce octa, sójová omáčka, dvě polévkové lžíce stolního oleje, 30 dkg rajčat, 20 dkg paprik, 20 dkg brokolice, 30 dkg čínského zelí, dva pórky
Postup přípravy hlívy ústřičné v čínském karamelu:
Čínské nudle uvaříme podle návodu. Na pánvi WOK rozpálíme olej, do kterého přidáme ocet a cukr. Vytvoří se karamel, do kterého přidáme na proužky nakrájenou hlívu, promícháme a zvolna smažíme, poté přidáme na drobné kousky nakrájenou zeleninu, opět promícháme a dále dusíme. Přilijeme sójovou omáčkou a po 10 minutách přidáme uvařené nudle. Znovu lehce promícháme a opečeme.
Další recepty:
špagety Aglio olio e peperoncino, čínské nudle, sýrová omáčka s česnekem a těstoviny
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.