Recepty

Recepty > polévky > cuketová polévka s brambory

Cuketová polévka s brambory

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné ingredience:

1 kostka zeleninového bujónu, 1 menší cibule, 1 hrst mraženého hrášku, 2 menší cukety, 1/4 hrnku červené čočky, 4 menší brambory, 5 stroužků česneku, polévkové koření, petrželová nať, celé nové koření, sůl, olivový olej (ne extra panenský), jemná celozrnná mouka

Postup přípravy cuketové polévky s brambory:

Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme najemno a na trošce oleje osmahneme. Zalijeme zeleninovým vývarem a přidáme na malé kousky nakrájené brambory s cuketou a červenou čočku. Povaříme. Před koncem vaření přisypeme hrášek a nové koření. Podle chuti osolíme, opepříme a vložíme lžíci předem připravené a vychladlé jíšky. Polévku necháme projít varem. Pro hustší konzistenci rozmixujeme nebo jen pomačkáme stejným způsobem jako šťoucháme vařené brambory. Přidáme čerstvou nasekanou nebo sušenou petrželovou nať.

A nyní již můžeme cuketovou polévku s brambory podávat na stůl. Tento recept je určen pro více než 4 porce.

Další polévky:
žampionová polévka, bramborová polévka s koprem, cuketová polévka se sýrem, cuketová polévka s paprikou

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.