Recepty > pokrmy z cukety > cuketa na kari
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
4 středně velké cukety, olej, 2 cibule, 2 dílky česneku, 1-2 čerstvé chilli papričky, sůl, kari, 200 ml kokosového mléka
Postup přípravy:
Nadrobno nakrájíme cibuli, prolisujeme česnek a chilli papričky nakrájíme na kolečka. V pánvi wok rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli, česnek a nakrájené chilli papričky. Přidáme oloupanou a na větší kousky nakrájenou cuketu a necháme smažit asi 3 minuty. Poté přidáme polévkovou lžíci kari a kávovou lžičku soli a dále restujeme přibližně 5 minut. Nakonec přidáme kokosové mléko a stále mícháme dalších 7 minut, dokud mléko nezhoustne.
Podáváme s rýží.
Další recepty:
cuketa na smetaně, cuketová polévka se sýrem, cuketa na zázvoru, cuketa plněná rajčaty
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.