Recepty

Recepty > houby > brokolice s houbami

Brokolice s houbami

Suroviny potřebné pro přípravu:

1 velká brokolice, 30 dkg hub podušených, olej, cibulku, 5 dkg slaniny, 3 vejce, 1/4 l mléka, 10 dkg balkánského sýry, sůl a česnek podle vlastní chuti, strouhanku, 4 lžíce hladké mouky

Recept na přípravu:

Houby pokrájíme a podusíme, v kastrůlku podusíme slaninu s cibulkou, na to dáme pokrájenou brokolici, posolíme a pod pokličkou mírně dusíme. Do měkké brokolice dáme lisovaný česnek, promícháme a poklademe do připraveného pekáče. Na takto připravenou brokolici poklademe podušené houby, nastrouháme sýr a nakonec zalijeme palačinkovým těstem (1/4 l mléka, trochu soli, 3 vajíčka a 4 lžíce hladké mouky). Dáme zapéct do trouby a podáváme se salátem.

Další recepty:
Májovky na smetaně podáváme s kynutými knedlíky.
Italské rizoto s houbami ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
Drůbeží játra na smetaně do nichž vmícháme hrášek.
Hříbky na smetaně podusíme.
Polévka z kotrče kterou ozdobíme nasekanou jarní cibulkou.
Bedly v těstíčku z obou stran osmažíme.
Smaženice z hlívy ústřičné s rozšlehanými vejci.
Hlíva ústřičná s těstovinami kterou dusíme do změknutí.
Polévka kyselo z hub dochucená octem.
Kuřecí nudličky s hermelínem dochutíme solí a pepřem.
Bedly na víně a slanině.
Houbová polévka se smetanou ozodobená zelenou petrželí.
Polévka z májovek kterou podáváme s pečivem.
Bramboračka s houbami

Recepty
Motto

Brokolice s houbami zve ke stolu.


Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.