Recepty > vepřové maso > balkánské řízky s pórkem
Potřebné suroviny:
4 vepřové řízky, 400g pórku, pepř, sůl, olej, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1/8 litru zakysané smetany, oregano, majoránka, čubrica, petrželka
Postup přípravy:
Pórek nakrájíme na kolečka, cibuli a česnek na tenké proužky. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, osmažíme a uložíme v teple. Osmahneme pórek a cibuli dozlatova, přidáme sůl, česnek, petrželku, koření a zakysanou smetanu. Vložíme řízky, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Další recepty:
Naložené vepřové řízky podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.
Guláš bez míchání připravíme z plecka.
Smetanová omáčka s nivou a šunkou.
Pikantní vepřové kotlety podáváme se zeleninovým salátem.
Plněné kuřecí řízky osmažíme.
Vepřové řízky v majonéze podáváme s vařenými brambory.
Naložené kuřecí řízky podáváme s tatarskou omáčkou.
Vepřové na houbách s rýží osmahneme a poté dusíme.
Smažená kuřecí kapsa namočená v rozšlehaném vejci a strouhance.
Segedínský guláš se zelím.
Řecké brambory zapékáme.
Pikantní vepřová krkovička s plátky pokrájeného česneku.
Vepřová krkovička na žampionech kterou podáváme s rýží.
Vepřové řízky naruby
Balkánské řízky s pórkem pohladí oko i chuť.